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さんいんキラリ冬号(No.43)
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内容
● 特集:山陰うまいもの紀行「魅惑のスウィーツ」極上スウィーツ15店舗紹介!
豊かな自然に恵まれた山陰は、上質な乳製品やフルーツの宝庫。山陰に根ざし、丁寧につくられた極上のスウィーツたち。口にした瞬間、笑顔がこぼれる至福のひとときをどうぞ味わってください。
● 大人のキラリ旅:出雲市平田を旅する。
● 第二特集:不昧に学ぶ「茶の湯」の真髄。
利休以前では、社交の術として愉しまれてきた茶の湯。利休はそんな茶の湯から一切の遊びの要素を排除して、茶室や茶道具を変えて、侘茶を大成させました。松平不昧は利休を原点とし、王朝文化の美意識を茶の湯に取り入れ「きれいさび」と称された小堀遠州も慕いながら独自の茶をつくっていきました。不昧が求めた茶の湯とはどのようなものだったのでしょうか? 優れた美意識によって培われた不昧の茶の湯を、現代の名工、日々の茶の湯を愉しむ人たち、そして不昧縁の茶室を巡りながら読み解いてみました。
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