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さんいんキラリ 夏号（No.52）
¥880 税込
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内容
● 特集：山陰うまいもの探訪記〈「夏こそ食べたいスパイスカレー」いま行くべきスパイスカレー15店〉
インドやネパール、スリランカ料理といった全国でブームを巻き起こしているスパイスカレー。日本で独自に進化した大阪スパイスカレーなど山陰でもスパイスカレー店が急増しています。その他カレーコラムとして、「知っておきたいスパイス・カレーの基礎知識」「料理家・太田夏来さんによる夏カレーにもう一品！」「世界のスパイス料理・中東レシピ」などご紹介します。
● 大人のキラリ旅：鳥取県 倉吉を旅する
● 山陰の匠を探す：「豪商 淀屋辰五郎」
大坂を一大商都に育てた天下一の豪商淀屋。幕府によってお取り潰しとなり、山陰の倉吉で再興。幕末、巨万の富と共に突然姿を消した淀屋一族によるドラマチックな史実をご紹介します。
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